辣白菜炒肉

作者： YeonII

每天带饭，都会给自己做个菜，中午的时候和朋友们分享，朝族的辣白菜很好吃的，但是这次买的有点没腌到时候，所以炒一下比较好吃，去除没腌透白菜的生味。饭店常做的是辣白菜炒土豆片，不过本人不喜欢吃土豆，所以炒肉吧，肉食动物，哈哈！

用料

• 辣白菜 200克
• 瘦肉 150克
• 韩国辣酱 3勺
• 蒜末 适量
• 糖 一点点
• 盐适量

辣白菜炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切薄片

步骤 2

辣白菜切成不规则形状

步骤 3

炒锅放油烧热，放姜丝炒香，加入十三香，放入肉片，少加一点点盐，炒熟，盛入盘中待用。

步骤 4

炒锅留一点油，中火炒至断生，放入之前炒熟的肉片，加入一点糖，辣酱翻炒。

步骤 5

放入蒜末，关火，炒匀即可出锅。

辣白菜炒肉的小贴士

肉用五花肉更好吃，只是我不喜欢吃肥的，五花肉炒的时候要多煸炒一会，把肥肉里的油炒出来才香。

菜谱创建时间：2018-07-31 23:04:13