芸豆肉酱拌面

作者： 90后宝妈的小食堂

因为老公特别爱吃面，在外面吃总会拉肚子，所以为了老公的胃，我在家给他做，但是怎样一下班，就能快速吃上呢，我来告诉你，俗话说，要想管住一个男人，首先管住他的胃，哈哈😄 除了传统的做法，无非就是炒面，汤面，炸酱面，凉拌面，我要做的拌面，一定比外面的卫生，好吃，看好我不？😜 而且这个方法主要是快，适合上班族的我们

用料

• 芸豆 500克
• 肉酱 250～500克
• 黄豆豆瓣酱 2勺
• 白糖 2勺
• 淀粉 少许
• 葱 1根
• 姜 少许，我不吃，所以没放，哈哈
• 切面 500克

芸豆肉酱拌面的做法步骤

步骤 1

芸豆洗净切丁，用电饼铛煸熟，当然你也可以用炒锅，但是用电饼铛就不用担心蹦哒到处都是啦，你说我聪明吗？煸熟盛出备用

步骤 2

肉末加入少许酱油，葱末，搅拌均匀，备用 锅中加入少许油，加入白糖2勺，豆瓣酱2勺，迅速炒，加入肉末，就不要加盐啦，会咸哒，迅速炒香，少加点水，防止糊锅，待肉末上色均匀， 加入煸熟的芸豆丁，继续翻炒，起锅前加入水淀粉，也可以不放，只不过加了水淀粉会亮晶晶哒，很有食欲，不是？

步骤 3

开水，煮面，捞出，过凉，加入做好的肉酱，就可以吃啦😊 同时不局限于芸豆，你可以用圆葱做，茄子做，都很好吃，不信，你试试，我觉得你做的肯定比我好吃😊 最重要的是，一下班就能快速吃上饭，干净卫生，欧耶✌✌

菜谱创建时间：2018-07-31 21:28:16