首先五花肉片放入密封袋 加两勺料酒,再三四勺豆瓣酱,大概可以均匀的分布到每片肉上就可以 然后挤出空气,密封好 放入冰箱冷藏 我大概冷藏半天左右就烤了 很入味了 五花肉是买超市切好片的,又薄又均匀 这样用烤箱烤才不会有的焦了有的没熟
烤盘铺上锡纸,洋葱切丝 均匀铺在锡纸上 把五花肉片一片一片码在洋葱上 要平均分布 记得铺平喔 然后烤箱230度 烤了大概15-18分钟 (与肉片厚度有关) 肉片有点儿卷起来就可以了 注意别焦了
烤的时间 生菜洗一洗 蒜头切片
烤完,就开始包包包,吃吃吃 吃的时候千万不要说话,别问我怎么知道的