椰子冻

作者： AgnesChi

椰子本身的味道~

用料

• 椰子 1个
• 糖 30克
• 椰浆 50克
• 吉利丁片 10克
• 或 吉利丁粉 7克

椰子冻的做法步骤

步骤 1

将椰子敲开.椰子水,白糖,椰浆全部倒入锅中,不停搅拌,直到手触碰感觉有些烫手即可.

步骤 2

拿一口容器.加入足够的冷水.放入冰块.吉利丁片一片片分开放入冰水中泡软. （若是用吉利丁粉.需要讲吉利丁粉用适量冷水冲开.搅拌成糊状)

步骤 3

将吉利丁片挤干（或吉利丁粉做成的吉利丁糊）放入椰子水的锅中搅拌直至全部融化.即可过滤倒出.

菜谱创建时间：2018-07-28 14:54:54