烧点水，能盖住西红柿就行
切蒜，切成小小丁，差不多小米那么大？蒜多点有味，和西红柿个数1:1。番茄洗净划个口，破皮就行，待水烧开，关火，放入西红柿焯一下
放入西红柿的同时准备好榨汁机，焯完的西红柿剥皮，切一切放入榨汁机点动模式榨，点动几下出汤就行。
热锅放油，油热到出泡泡放一部分剁碎的蒜，大火爆香，放入打好的西红柿，中火熬，熬到表面出浓泡，放盐，放入剩下的蒜，再熬个一分钟左右出锅。