将水和马铃薯放入主锅，以20分/100度/速度1烹煮。
再以10秒/速度4搅打，用刮刀棒将锅壁的食材刮至主锅底。
再以10秒/速度4搅打，或再重复搅打直到呈现均匀的泥状。依照需求使用，剩下部分放入含盖制冰盒冰冻。