一锅三菜（骨头汤+米饭+蒸茄子）

作者： 饭饭家的美善品世界

夏日炎炎，做一锅三菜最方便了，简便快捷、营养健康…

用料

• 米 150g
• 茄子 一根
• 肉末 适量
• 猪骨头 2大块
• 豆 半斤

一锅三菜（骨头汤+米饭+蒸茄子）的做法步骤

步骤 1

准备食材，猪骨头先用小美50度清洗法清洗一下…米提前洗净，加水加到米粒以上，食指垂直插进去，指尖轻触米粒，水量在第一截手指一半的位置，浸泡一小时…牛肉用黑胡椒酱，淀粉腌制…

步骤 2

将猪骨和豆放入主锅，最大水量不要超过国内的最大刻度线都可以…

步骤 3

中间放上米饭，不用盖盖子…旁边有位置还可以放几段红薯或者玉米，最好切段易熟…

步骤 4

茄子用生抽、肉末拌一下，放在顶部蒸盘上…这一次同时蒸了牛肉…（牛肉蒸汽上来后10分钟得先拿出来，要不，会太老）

步骤 5

50分钟-voroma-反转小勺…最后两分钟，拿出菜和饭，从量杯孔放入一点盐即可…不用看管，一锅出哦……

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步骤 6

步骤 6

简简单单，开吃…

菜谱创建时间：2018-07-26 12:30:37