准备好食材
三文鱼块抹点盐,腌20分钟备用。
开始煮面。水烧开,面条放入,一勺盐放入。约煮13分钟。
取平底锅烧热,加入适量橄榄油。放莳萝碎、罗勒碎炒到香味出来,放入三文鱼,转小火煎。
三文鱼煎到约7成熟,放入口蘑。把三文鱼放在锅边,把油流动集中到口蘑那里,煎口蘑。
口蘑煎好了,放入生菜和番茄,翻炒一下。
加入稀奶油,搅拌一下。
放一点点盐。翻炒一下。
调至中火煮一下,汤汁挂勺,变浓稠了,就可以关火了。
把煮好的面放盘子里,让面摊凉。或者过一遍冷开水。
把莳萝忌廉三文鱼酱汁倒入面中,最后撒上帕玛森奶酪粉。
开吃!