各种材料洗好切好。 山药补肾,最近感觉腰不太行,多给点。因为山药很容易就氧化,所以放在了水里。 米用的是泰国香米,比较香。
1.放了一点拌饭酱的油。(因为没有食用油,大约5ml左右吧,擦锅底都不行) 2.放香肠,用煎香肠的油来炒菜,会很香哦。 3.电饭煲嘛,不按着锅底不受热,按着锅底。按了一会儿受不了,把米盘子放在上面了。 4.等锅里有滋滋声,放入洋葱翻炒。也可以时间再久点,我饿死了,没耐心了。 5.翻炒至洋葱断生
放米,放水,水稍微没米就差不多了,拌一拌,防止香肠和洋葱都在底部。 放上豆角,胡萝卜,山药。
放入拌饭酱,搅拌。
搅拌完毕,盖上锅盖继续点“煮饭”。
闷饭出锅!
1.水不宜太多,因为蔬菜中有水。比平时做饭少一点。 2.炒香肠,洋葱,记得按锅。其他蔬菜也可以炒一下,豆角热水焯一下。 3. 2.5杯是二人的饭,一个人吃可以少一些,一杯左右。