黄油·面包

作者： Dodo他娘

用料

• 高筋面粉 400g
• 鸡蛋 一只
• 白糖 40g
• 盐 8g
• 酵母 10g
• 水 200g
• 黄油 40g

黄油·面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油，所有材料和面，和均匀；然后再拌入黄油和面和均匀；盖上保鲜膜发酵60分钟。夏天可方式外快些。

步骤 2

然后均匀分12颗

步骤 3

再盖上保鲜膜发酵10分钟

步骤 4

两手搓一头尖，用擀面杖擀平

步骤 5

中途可以扯一下，擀面杖再擀

展开全部

步骤 6

步骤 6

擀平后，大的那边自然卷起

步骤 7

一次留空隙，因为烤制的是面包膨胀

步骤 8

然后就是刷一层蛋黄液

步骤 9

烤箱预热200度，烤制13分钟，中途在刷一层蛋液

步骤 10

出炉啦✌️

步骤 11

喜欢甜食的可以再适当加点白糖。

步骤 12

这个包装下可以留着当餐包，也听到了不错的。

菜谱创建时间：2018-07-25 15:15:00