煎鹅肝配团子

作者： Alice童装

简单菜，材料现成，不用费劲准备

用料

• 鹅肝 随意
• 面粉 适量
• 饭 适量
• 海苔木鱼佐料 适量

煎鹅肝配团子的做法步骤

步骤 1

五谷磨房的现成佐料，朋友送的，一盒三种口味，这款是木鱼海苔

步骤 2

网购的团子神器 2-4元不等，底部撒适量海苔佐料

步骤 3

铺上饭后，表面再撒一点

步骤 4

左右晃晃，就成型啦

步骤 5

做好放在旁边摆盘

步骤 6

鹅肝拿出来解冻，解冻到差不多粘上面粉

步骤 7

热一下锅，不要太热，小火放鹅肝进去煎，不用加油，鹅肝本来就有超多油

步骤 8

耐心慢煎，时不时轻推一下，以免糊

步骤 9

翻面煎，重复两次，注意翻面的时候轻一点，煎好最后好静置一下，去掉部分油。 或许可以使用吸油纸，轻轻吸掉表面多余的油

步骤 10

完成！鹅肝外脆内嫩。这次鹅肝没加调味，一口鹅肝一口团子，也很好吃了。

煎鹅肝配团子的小贴士

饭可以加点寿司醋拌匀，带一点酸，应该更爽口。 另外可以配点水果沙拉，有助解腻。

菜谱创建时间：2018-07-25 15:11:51