准备好大蒜(切碎压扁)、 把鲮鱼切小块(只取出鲮鱼切碎,汤汁先留着) 先起小油锅,把切碎的大蒜、切小的豆豉鲮鱼爆炒一下 接着放入洗干净的油麦菜翻炒 炒出水后加入豆豉鲮鱼罐头里的汤汁 继续翻炒几下就可以出锅啦
整盘菜不用加水,因为油麦菜会出很多水~基本上不用加盐加其他调料,罐头汤汁就可以入味了。