豇豆择洗干干净，焯水，至五成熟，加少量盐。
电饼铛倒入植物油，用铲子均匀，把焯过水的豇豆角一圈圈盘在电饼铛里。
调面糊。面粉里加一个鸡蛋少量盐，十三香，水（水要一点点加）调成糊状，搅拌均匀，没有面疙瘩。
开电饼铛电源，听见油滋滋响时倒入面糊，成型后翻面煎，面饼金光，有虎皮花纹就好了。