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美味食光 | 不用再排队买脏脏茶了,我们帮你实现!

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嫌排队买脏脏茶太麻烦?不如让我来帮你实现在家就能喝的美味网红饮品“青蛙撞奶”波波茶!

用料

美味食光 | 不用再排队买脏脏茶了,我们帮你实现!的做法步骤

步骤 1

《美味食光》嘉佳卫视全新亲子创意美食栏目8月5日首播,每周日晚20:00起,一道创意美食,一个亲子故事,我们陪你度过美味食光。

步骤 2

将40g黑糖与60g水倒入锅中煮开,熬制黑糖浆。

步骤 3

待黑糖完全溶解时,关火,倒入100g木薯粉快速搅拌,揉成面团,搓成小粒。

步骤 4

倒入适量黑糖和水烧开,将搓好的粉圆倒入锅中,待粉圆浮起来且变色后,捞出,用冷水冷却。

步骤 5

加入25g黑糖及25g水,按第一步的方法再熬制一份黑糖浆,做挂壁用。趁热将黑糖浆用勺子淋在玻璃杯内壁上,越脏越好哦!(挂壁的过程要快,不然黑糖浆很容易凝结)

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步骤 6
步骤 6

将珍珠倒入玻璃杯中,再倒上冰冻好的纯牛奶,网红“青蛙撞奶”脏脏茶,就这样完成啦!

菜谱创建时间:2018-07-22 21:18:59
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