将鱿鱼洗净，鱿鱼需要挖去眼睛以及触手上的吸盘，准备上述配料。
在锅中倒入适量水煮沸，水量需要能淹没你准备的鱿鱼，在沸水中倒入上述准备的所有配料，在水再次沸腾后，将鱿鱼放入，中火慢煮。
等到汤汁煮的只剩少许的时候，关火取出鱿鱼装盘，淋上剩余的汤汁即可，鱿鱼比较大的话可以切段，方便食用，是一道非常简单美味的硬菜。