半个南瓜削皮去籽洗净备用
把南瓜切成小块放入蒸锅蒸熟,蒸熟后倒掉里面的水放入大一点容器中加入适量白糖用勺子捣成泥状
南瓜捣成泥状后加入糯米粉面粉搅拌均匀,面粉少一点,然后酌量加入糯米粉搅拌至不粘手的面团期即可
把大块面团分别搓成若干小团子备用
豆沙我是买的成品的水洗豆沙
把小团子压成饼状放入适量豆沙馅,然后捏起来再压成饼状
粘上面包糠
粘好面包糠摆盘
油温五成热下锅,适时翻面别焦了
炸至两面金黄,有点鼓起来就可以起锅了
呐,这就是起锅后的样纸
一口下去,甜甜的,豆沙馅真的好好吃喔(๑• . •๑)你学会了吗
1南瓜选熟透的金黄南瓜 2面团揉至不粘手 3要粘面包糠