抹茶阿拉棒

作者： 吃货小蛋儿

超爱吃这种硬硬的饼干，哈哈～磨牙好帮手，看剧什么的，抓一把边吃边看简直不要太配～做法简单，低脂低糖～

用料

• 低筋面粉 120克
• 鸡蛋 去壳后50g
• 抹茶 6克
• 糖粉 27克（轻甜，不建议再减）
• 黄油 6克

抹茶阿拉棒的做法步骤

步骤 1

将黄油放在室温下软化，加入鸡蛋液，糖粉（糖粉不建议再减少，已经是只有轻微甜味，因为抹茶本身有点苦味），搅匀，加入面粉，揉成面团，面团要既不粘手又不干裂

步骤 2

面团搓圆（或者搓圆后稍微擀成椭圆形），盖上保鲜膜，静止半小时

步骤 3

将面团擀成5mm后的面皮～要好看的话可以将边缘切整齐

步骤 4

切成均匀的长条～也可以将面条扭一扭，扭出旋转纹路

步骤 5

烤盘铺上锡纸，将切好的面条一根根摆好，刷上鸡蛋液（也可以不刷）

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步骤 6

步骤 6

烤箱提前预热～180度～烤20分钟，表面金黄即可出炉

步骤 7

放凉～开吃，多出来的可以拿罐子装好，慢慢吃

抹茶阿拉棒的小贴士

1 要更香奶味更足可以减少一点面粉量，换成等量奶粉 2 抹茶粉可以换成咖啡粉，可可粉，芝麻粉，紫薯粉等，做成不同口味的

菜谱创建时间：2018-07-22 12:14:10