先用两碗(一般吃饭的碗)凉水冲开粉末,搅至无颗粒状态。
搅粉的同时先烧开一锅水(4碗水)
水开以后,一边搅拌一边慢慢倒入粉浆,一直搅拌至水开。
水开以后倒入耐热的盒子,等待冷却凝固以后就可以切块。
按照自己的口味加入炼奶、糖浆、蜂蜜等等,搅拌即可开吃。我比较喜欢加炼奶吃😁😁
亦可倒入奶茶再加些西米、蜜豆、椰果肉等等做成烧仙草奶茶。
1.倒入粉浆的时候一定要边搅拌边慢慢倒,全程都要搅拌,不然很容易就会结块,做出来的成品就不滑了。 2.冷却凝固以后放入冰箱,风味更佳。