猪油老桃酥

作者： 大木木麻麻

家有爱吃桃酥的老爸老妈，就有了爱做烘焙的女儿（曾经人家也是十指不沾阳春水呢，哈哈哈）～这款猪油老味道桃酥是他们的记忆吧，唤醒他们记忆深处那个年代的故事……第一次在下厨房这种高手云集的地方发菜谱，实在羞涩羞涩，请各位大神莅临指导，谢谢！愿天下父母：健康平安，吃嘛嘛香～

用料

• 猪油（也可用玉米油） 100克
• 糖粉 80克
• 低筋面粉 225克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 2克
• 核桃 花生 黑芝麻 适量

猪油老桃酥的做法步骤

步骤 1

猪大油手动打到细滑哦

步骤 2

加入蛋液和一点点盐继续认真找拌匀

步骤 3

筛入糖粉搅均匀

步骤 4

然后筛入低筋面粉和小苏打拌匀，加入提前烤好的花生米（敲碎了）或者核桃仁（也敲碎了），哦耶！！！

步骤 5

现在的你是不是闻到香味了呢，别急别急～啊～～

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步骤 6

步骤 6

温柔的把它搓圆压扁（用右手中间3根手指头慢慢的压扁它，出现自然漂亮的裂纹）

步骤 7

刷上薄薄的一层蛋黄液吧

步骤 8

刷完蛋液之后呢，就撒上黑芝麻，看着已经很有食欲了呢～

步骤 9

烤箱上下火180度预热10分钟，放入小桃酥，烤20分钟左右（自己观察颜色，看是否达到你想要的火候哦，每个人的烤箱脾气不太一样，哈哈哈），然后就可以享用啦，guang～

猪油老桃酥的小贴士

老人吃糖粉可以减量噢～～

菜谱创建时间：2018-07-21 23:06:54