小馄饨

作者： yvxinz

记录以备后用

用料

• 猪肉 500克
• 葱姜 适量
• 淀粉 4大勺
• 水 250克
• 生抽 1大勺
• 香油 1大勺
• 盐 3小勺
• 鸡精 1小勺
• 花椒粉 1小勺
• 小馄饨皮 2.5-3斤

小馄饨的做法步骤

步骤 1

淀粉中加入水搅拌至淀粉化开。

步骤 2

猪肉剁成肉糜加入葱姜、盐、生抽、鸡精、花椒粉、香油拌匀。并分次加入淀粉水按一个方向搅拌。

步骤 3

用筷子拨适量肉馅包起，放入冰箱冷冻，待冻好后用保鲜袋转好，吃的时候再拿出来煮。

菜谱创建时间：2018-07-21 21:25:45