电饭锅之葱油鸡

作者： 萌萌煮

电饭锅系列又来啦 葱油鸡 还是简单的真理！ 其实跟手撕鸡差不多 调料拌拌，夏日好胃口！

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒 适量
• 姜 5片
• 油 适量
• 葱 适量
• 蒜 一蒸只
• 生抽 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 花椒 适量

电饭锅之葱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿，撒几颗花椒，焯水一下。捞起，再冲洗干净，放入电饭锅，黄酒，姜片，葱结，水，煮。

步骤 2

用筷子戳进去很顺利的就说明好了。 拿出来放冰水里，然后拿出来切块，也可以成手撕鸡模样，放盘子里，生抽，葱末，蒜末，辣椒粉，热油锅，淋上一层，滋滋冒响~再放孜然粉，拌匀，尝尝味道，再根据口味酌情添加那些调料

步骤 3

我这个辣椒放的少，葱油很香，没那么重口味。这个鸡腿还可以做成口水鸡。

菜谱创建时间：2018-07-21 19:05:45