挑拣小的土豆，像荔枝那么大小的最好。
洗干净土豆，放高压锅里，一小碗水，盐也放下，按下煮饭键。
等高压锅好了，可以打开了，高压锅用水很省的，这时候高压锅里还有水，和水一起倒入炒菜锅里（这一步忘记拍照了），开火🔥烧，一直等水烧干了，（人要看牢的，免得烧焦）
水干了摇动锅子，让每个土豆都粘上白花花的盐。
看着有很多盐，其实土豆不咸，又香又绵的盐焗土豆可以开吃啦！