玉米粒炒肉

作者： 颜若tang

用料

• 玉米 2根
• 猪肉 克
• 盐 克
• 辣椒 4个
• 酱油 克
• 料酒 克
• 鸡精 克
• 蒜 两粒
• 姜 小块

玉米粒炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切薄片，再加入料酒，一点点酱油腌渍一小会

步骤 2

玉米粒准备好，我一般都是用小的水果刀，一行一行切下来，听说有种专剥玉米粒的工具，准备入手一个。

步骤 3

辣椒滚刀切好，我是个湖南妹子，什么菜都少不了辣椒。 之后开炒，先放油，不是很热的时候把肉放进去，放姜，蒜，再放辣椒，炒5秒放玉米粒。可以油稍微多点，先别放水，让玉米粒上有油，可以有煎的感觉，熟了可以放点水以防太干，最后放点点鸡精就出锅了。

步骤 4

成品出炉。

菜谱创建时间：2018-07-21 13:18:03