焗鸡蛋（外焦里嫩，粗暴简单）

作者： 陀螺妈咪

外焦里嫩的鸡蛋‼️第一次吃这种蛋，是我妈妈厨房做水煮蛋，结果水给烧干了，电饭煲都跳闸，水煮蛋它变成了烤蛋，外表焦黄😢结果一吃，嘿....好香好香😜😜😜特么小时后奶奶把鸡蛋放在灶火里烤熟的蛋！于是，我后面就开稍微改善下这做蛋方法，哇，个人觉得这简单又方便，主要香啊！😍😍

用料

• 鸡蛋 3个为例
• 盐 10克
• 水 小半碗

焗鸡蛋（外焦里嫩，粗暴简单）的做法步骤

步骤 1

第一步：鸡蛋清洗过后，放入电饭煲，倒半碗水左右，每个蛋上撒盐，OK！盖上按“煮饭”功能等待第一次跳闸即可，大概20分钟

步骤 2

第一次跳闸后，不用急拿出蛋 打开电饭煲，再重新再按一次煮饭功能等待自动跳闸即可，大概10-15分钟（第二次闷，这样让蛋更焦嫩），喜欢再焦嫩点，你还可以按第三次煮饭功能，那会更焦黄，哈哈哈、看个人喜欢，只要按下煮饭功能即可不用管，是不是非常方便？这就是香香的烤蛋啦，早餐来几个，小孩子大人都爱吃！

菜谱创建时间：2018-07-21 10:48:25