燕麦和坚果提前一晚用水泡好,放冰箱。
如果跟我一样有一桶底剩下的坚果碎(咸的很重要),就直接放进料理机;没有的话也可以用些不太硬的坚果(如碧根果、腰果、核桃等),记得加细盐。
拿出燕麦和薏仁,放进锅里小火煮一会儿,不超过5min就够了。
煮好后捞出燕麦和薏仁,放凉后也加入料理机(最后伴少量煮出的谷物水,这样不会太干)
然后就是启动电机三者一起搅拌搅拌,不要太烂。就好啦!咸的味道真的很不错!