减脂 - 黑麦紫薯球

作者： 西门镜湖

减脂期间要对外面的小零食say no，自己动作做些小点心健康又美味。小编：八月

用料

• 两人份
• 紫薯 200g，140大卡
• 黑麦粉 80g，268大卡
• 核桃仁 20g，130大卡
• 水 60ml
• 菜品总热量（两人份） 538大卡
• 每人份热量 269大卡

减脂 - 黑麦紫薯球的做法步骤

步骤 1

紫薯切块放入蒸锅，蒸锅烧水，上汽后大火蒸10分钟左右，取出晾凉；

步骤 2

核桃仁压碎待用；

步骤 3

把蒸好的紫薯用叉子压成泥，加入黑麦粉和水，搅拌均匀；

步骤 4

用水把手打湿，把紫薯面揉成一个个小丸子；

步骤 5

揉好的小丸子放入铺有纱布的蒸锅上，上汽后大火蒸10分钟左右；

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步骤 6

步骤 6

趁紫薯球上还有水分的时候，蘸上核桃碎，摆盘；

步骤 7

咬一口，糯糯的。

减脂 - 黑麦紫薯球的小贴士

喜欢甜一点的可以加些代糖，但是不建议减脂的宝宝对甜味过分依赖哈，否则逛街路过甜品店就很难控制了，偶尔一两次是没问题哒

菜谱创建时间：2018-07-20 02:51:43