东北风味菜包饭

作者： 记私人

用料

• 米饭 200
• 鸡蛋 2个
• 豆瓣酱 100g
• 瘦猪肉 100g
• 洋葱 1/2
• 黄瓜 半个
• 生菜 1颗
• 香葱 50g
• 香菜 2颗
• 大土豆 1个
• 炸花生米 50g
• 耗油 20g
• 盐 2g
• 糖 2g
• 五香粉 5g
• 生抽 3ml
• 老干妈酱 4g

东北风味菜包饭的做法步骤

步骤 1

中式炒锅放入油，待油锅热后放入洋葱爆香

步骤 2

加入猪肉糜炒至变色，带油盛出

步骤 3

重新起锅两个鸡蛋打散，下锅炒碎

步骤 4

放入豆瓣酱，拌炒入鸡蛋里

步骤 5

再放入洋葱陷，依次放入五香粉，盐，糖，耗油和生抽翻炒均匀，盛出

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步骤 6

步骤 6

土豆隔水蒸熟，趁热捣成泥

步骤 7

在盛土豆的盆里放入米饭，鸡蛋酱，花生米和老干妈酱拌匀

步骤 8

放入香菜，香葱，生菜和黄瓜再次拌匀

步骤 9

用大片生菜叶子包好就可以了

菜谱创建时间：2018-07-18 09:48:54