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蒜蓉柠香鸡爪

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夏天什么都不想吃,做一道蒜蓉柠香鸡爪,酸酸辣辣 鲜香味美的爪爪配上朱一龙和白宇哥哥的美颜,吃爽了看嗨了,根本停不下来的节奏~

用料

蒜蓉柠香鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪切开后放盐浸泡半小时,锅内放冷水加入适量的花椒和盐,两个八角,三片香叶,,生姜,放入泡好的鸡爪,水烧开煮8分钟即可捞出,捞出来的爪爪放在冷水里过几遍,让它冷却。冷却后倒入冰水,冰镇15分钟左右

步骤 2

准备好的大蒜生姜

步骤 3

冰镇鸡爪的时候把大蒜切成蒜蓉,越细越好

步骤 4

放入3勺生抽,4勺白醋,一勺老抽,两勺蚝油,一勺冰糖,大蒜末,辣椒,柠檬🍋一起搅拌均匀即可。

步骤 5

拌好的爪爪放在保鲜盒里

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步骤 6
步骤 6

盖好保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时即可享受.

蒜蓉柠香鸡爪的小贴士

老抽记得用热水加热后再凉拌。 里面加一点泡椒水更入味。

菜谱创建时间:2018-07-17 17:14:58
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