鸡蛋加入细砂糖。
用打蛋器搅拌至发白。
加入牛奶及果酱，搅拌均匀。
加入过筛的低粉及泡打粉，翻拌均匀。
加入黄油翻拌均匀。
拌好的面糊静置15分钟到半个小时。时间来不及也可以直接烤，蓬松度会差些。
松饼机预热5分钟。倒入面糊。我的松饼机是不粘的，如果是那种明火上用的松饼机需要涂点黄油才好脱模。
烤的过程中松饼机会冒热气，热气冒完松饼基本就好了。打开盖子，把烤好的松饼取出来，就可以开吃了。
松饼要趁热吃才好吃。冷了，最好微波一会儿再吃，但口感比刚出炉的差些。可以搭配蜂蜜、枫糖酱、酸奶、水果等一起吃，更美味！