没有把整个过程拍下来，下次会把过程拍下，详细说明 1.把鸭爪和鸭翅过水一遍去腥 2.热锅，放油，放入准备好的冰糖，融化后加入鸭翅、鸭爪不断翻 3.颜色差不多上色放入准备好的桂皮，八角，姜，蒜，继续翻炒，等香味出来后加水，放酱油，老抽和盐