柠檬泡凤爪

作者： 月野兔兔耳朵

网红泡凤爪的灵感

用料

• 姜 6片
• 洋葱 1/2个
• 盐 8克
• 香菜 2根
• 小米椒 8个
• 柠檬 1个
• 生抽 1勺
• 八角 1个
• 糖 6克
• 鸡爪 20只
• 大蒜 6瓣
• 料酒 2勺
• 香油 1勺
• 葱 一根

柠檬泡凤爪的做法步骤

步骤 1

把需要用的调料准备好（我用的是泡椒小米椒） 蒜瓣剁碎 姜片可以不剁

步骤 2

把所有调料撒到煮熟的鸡脚上（凤爪自己可以剁小 去指甲 过一遍水 然后再煮十五分钟 煮熟后捞出过冷水后沥干 ）撒上白糖和盐 淋上香油拌匀

步骤 3

尝一下味道确认没问题之后装罐（可根据爱好决定要不要在罐子里加水，如果此时盐味适中味道也很好的话就没必要加了，如果加泡菜水的话之前就不必加盐，加清水的话则还要放适量的盐进去）

菜谱创建时间：2018-07-16 14:59:20