大蒜粒，葱花，干豆豉（根据需要加或不加）
白糖：醋：生抽：盐（调汁备用） 1 ：3 ： 3 ： 1
青椒干锅煸炒出虎皮，盛出备用。 锅里放油，油热放蒜粒，干豆豉炒香。 倒入青椒。 倒入酱汁，翻炒入味。 倒入葱花，起锅。