蛋黄酱

作者： 绿拿铁

用料

• 蛋黄 1个
• 糖粉 20克
• 白醋 15克
• 橄榄油 120克

蛋黄酱的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

蛋黄、糖粉放入一干净无水打蛋盆，搅拌均匀

步骤 3

开始分次放油，每放一勺油，就搅拌一次

步骤 4

所有油放入并搅拌均匀后，呈厚重膏状

步骤 5

分次放入白醋，半勺半勺放，搅拌均匀后，可装罐待用

菜谱创建时间：2018-07-15 21:46:44