水烧开倒入粉圆，滚后转小火十分钟，倒出来冲冷水。
再起锅加少量水烧开，放入黑糖，没有就红糖，化了后加入珍珠，中小火一直搅至浓稠，不要粘锅不然焦了。
珍珠盛到容器里，沿着杯壁转一圈，就有脏脏的感觉了，再加入冰块，倒入鲜牛奶，开喝。