苦瓜炒鸡蛋

作者： 哈奇汪

第一次做，很成功。

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜白瓤尽量去掉，切片

步骤 2

开水中焯一下然后用力挤掉水分。

步骤 3

鸡蛋加水(可加一点酒) 热锅凉油，倒入鸡蛋，然后搅拌，鸡蛋成型之前倒入苦瓜。翻炒几下后出锅。

菜谱创建时间：2018-07-14 22:17:18