大米洗干净控干水份加香油搅拌均匀进冰箱冷冻2小时左右!(我没提前准备就冻了20分钟,大米没有熬成粉粉的那样,一定要提前准备呀)虾是昨天放进冰箱冷冻的(活的直接冻,这样下次吃也是鲜的),虾泡水里用剪刀剪成小块,剥皮去头,用盐和胡椒粉抓匀腌制一会,上锅蒸5分钟(已经开的锅),蒸出来可以直接吃,很鲜嫩比水煮的要鲜!虾这部分忘记拍照啦~
冻好的大米~(为了传菜谱刚才新拍的,这个冻了两个多小时)
南瓜是早上蒸的早餐,贝贝南瓜!早上剩下一多半
准备好这些材料,开始熬粥啦,大米水姜片葱白南瓜块一起下锅熬稠,然后下虾仁在熬20多分钟,出锅前加盐就可以了!不用加香油鸡精的! 成品图奉上啦~
虾我是蒸的,也可以过水焯一下,也可以过油滑一下!因为我在蒸鱼就顺便蒸了,没想到味道很鲜,比过油好!其实我不建议过油,粥会油的!很适合宝宝的餐食~