中西式牛尾汤

作者： oott_xx

想喝一碗热热的法式牛尾汤 可是却没有那么多时间准备 就用上了很多中式的调味和手法变成一道快手中西式牛尾汤

用料

• 牛尾800 克
• 洋葱 1个
• 西红柿 1个
• 土豆 2个
• 彩椒 适量
• 大蒜 4粒
• 小米椒 2个
• 八角 2个
• 黄油 适量

中西式牛尾汤的做法步骤

步骤 1

1、土豆削皮切块 2、洋葱彩椒（青红黄椒随机搭配）切块 3、番茄开十字花刀，放入热水中去皮，切块

步骤 2

1、牛尾块洗净焯水，沥干水分 2、锅加热放食用油，适量黄油 3、油热将牛尾块煎至两面带点金黄 4、再依次加入洋葱、土豆翻炒2分钟

步骤 3

1、将锅里的食材盛出放入高压锅，加入适量的水没过牛尾块，加切好的番茄块，适量的酱油、一勺盐、一勺糖、2个八角、2个小米椒 2、高压锅压煮20分钟 3、关火，等10分钟开盖，再重新开火，加入彩椒块和适量黑胡椒调味，继续煮10分钟收汁关火

菜谱创建时间：2018-07-13 21:11:44