用APP打开

豇豆饼

2133人浏览 49人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 快乐儿童餐
前几天在一个小饭店吃饭,第一次吃这个豇豆饼,惊艳了!(就像第一次吃绿茶饼一样,哈哈哈) 今天买菜多了,就想折腾一下,先查了一下菜谱,春卷皮+(糯米+豇豆+香肠),简单!然后又去查春卷皮子的做法,有个醒面的感觉很靠谱,但是为了节约时间,准备用直接面糊摊皮子,毕竟咱也摊了不少可丽饼了,主要是简单。。

用料

豇豆饼的做法步骤

步骤 1

糯米蒸熟,豇豆焯水切小丁,香肠切小丁,加油加盐拌匀,备用。 香肠本身有味道,所以没有加其他调料。

步骤 2

粉加水加油加盐调成糊糊,稠度能挂在筷子上就行。

步骤 3

小火摊皮子。

步骤 4

摊好一张皮子,包一个馅,冷却锅子,皮子也不会粘在一起。

步骤 5

煎了一块试吃,还挺像回事儿。 下次试试不用小火煎,小火煎得不够脆。

展开全部
步骤 6
步骤 6

多了一点糯米,整整形,煎一煎,一块糍粑。。吃了一下。。香,脆,就是油多了点。。

步骤 7

拿油纸垫着,拿袋子扎紧保存。

豇豆饼的小贴士

技巧?不存在的,完全小白操作。

菜谱创建时间:2018-07-12 21:29:18
打开App收藏