电饭锅版-三层五花炖肉

作者： 台湾小磨坊

取自Jenny‧食旅玩味生活札記

用料

• 三层五花肉 680克
• 酱油 170~200ml
• 水 300ml (可淹盖过猪肉)
• 米酒 40ml
• 黑糖 1大匙
• 蒜头 6粒 (去皮切除头尾)
• 葱 1支 (洗净切段)
• 小磨坊万用卤味包 1包

电饭锅版-三层五花炖肉的做法步骤

步骤 1

五花猪肉切块后放入沸水中汆烫去除血水杂质,立即捞出冲洗干净备用。 猪肉块放入电饭锅内锅,再加入所有调味料。 (水需盖过猪肉,请斟酌加量) 电饭锅外锅加入3米杯水量后放入

步骤 2

盖上锅盖按下开关,电饭锅开关跳起后闷0.5~1小时即可。

步骤 3

好吃又下飯的燉肉完成!!

菜谱创建时间：2018-07-12 17:03:26