芒果蛋挞

作者： 十月的围裙

喜欢刚出炉的蛋挞，烫烫的，弥漫着奶香，咬一口，外酥里嫰，边呼气边吃，别提有多享受了👻

用料

• 淡奶油 30克
• 温水 30克
• 炼乳 10克
• 白砂糖 10克
• 鸡蛋 1个
• 蛋挞皮 6个

芒果蛋挞的做法步骤

步骤 1

碗中加入10克炼乳和10克白砂糖

步骤 2

加入30克温水融化开炼乳和白砂糖，再加入30克淡奶油，搅拌均匀。

步骤 3

与打撒的鸡蛋混合，过筛！过筛！过筛！重要的时候说三遍，过筛过的蛋挞液吃起来口感更好哦～

步骤 4

将芒果切丁，取适量放入蛋挞皮，再倒入蛋挞液至蛋挞皮8分满处

步骤 5

烤箱170℃ 30分钟左右，具体时间看蛋挞液上色程度就好了，有点焦黄色就可以啦～

菜谱创建时间：2018-07-12 13:29:42