香辣啤酒鸭

作者： 四夕女子呀

用料

• 鸭边腿 2个约500克
• 生姜 3片
• 大葱 3段
• 蒜瓣 10粒
• 香叶 3片
• 八角 3个
• 干辣椒 8个
• 桂皮 1个
• 花椒 1把
• 白糖 1勺
• 油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量

香辣啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭边腿切块洗净沥干水后加入料酒腌制，主要是去腥

步骤 2

锅中热油后加入一勺白糖

步骤 3

待糖融化后加入鸭边腿炒至变色

步骤 4

食材备好

步骤 5

放入备好的食材后，加入2锅铲生抽，1锅铲老抽(其实就是酱油)，炒香

展开全部

步骤 6

步骤 6

再加入一罐啤酒没过鸭边腿，不要盖锅盖，用中火烧至收汁

步骤 7

收汁出锅

步骤 8

OK啦

香辣啤酒鸭的小贴士

如果不想吃这么干！稍微早一点就可以盛起来！带汤汁的味道也很赞哦

菜谱创建时间：2018-07-11 18:41:02