南瓜洗净去皮,切成这样的小块 这个比较难处理,因为圆的,不好下手,而且比较硬, 所以没有完全切干净也没有关系
锅里放一大勺油,南瓜是比较吃油的 炒一会 放入一勺糖,再炒一会
之前要调好料汁,水加酱油加盐 倒入锅中,中火闷煮10分钟左右
可以看到南瓜变得有光泽,用铲子切一下就知道有没有软 尝一下味道,咸淡适中就可以出锅了
南瓜是很容易饱肚的食物,记住不要烧的太水或者太干。 这道菜10~10分钟可以搞定,前期切南瓜不知道你要花多久。