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虎皮鸡蛋

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处女座♍️

用料

虎皮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

首先,将6个鸡蛋煮熟备用!

步骤 2

煮熟后的鸡蛋放入凉水中降温,这样鸡蛋皮比较容易剥开。将剥好的鸡蛋放在干的碗中备用,晾干水分!

步骤 3

热锅,食用油倒入加热到7分热左右,适量已备煎鸡蛋,将鸡蛋煎至金黄!起皱

步骤 4

倒入水沫过鸡蛋,然后倒入老抽适量,糖若干,盐根据自己口味!调制汤汁咸中甜

步骤 5

大火烧至收汁!鸡蛋变成卤蛋颜色,出锅加入葱末即可

菜谱创建时间:2018-07-09 22:01:24
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