美的烤箱150°20分钟,120°45分钟。分析:烤那么久的原因是转温度转低了。下次再尝试😁#下午茶#
美的烤箱150°20分钟,120°45分钟。分析:烤那么久的原因是转温度转低了。下次再尝试😁#下午茶#
好香好味又健康
这个方子确实可以!!!松软绵密入口香甜。我爸一不怎么爱吃甜食的人都觉得很好吃。
对了,枣泥做厚的小伙伴可以往里面(适当的!!!)加点牛奶。
ps:我就是不小心把水煮干了然后往里加牛奶的。
我们家甜度接受高,所以这个方子的糖量对我们家来说适中,爱吃蛋糕的人就能接受这糖量。
很好吃,真的很好吃。感谢方主无私提供。
下次缩短十分钟试下,记录一下温度时间,150°五十分钟。
背面好多没有熔好的糖疙瘩,幸好中间没有#晚餐•2020年3月15日#
没用煮红枣,直接加油加奶用搅拌棒打碎了变枣泥,不要打特别碎,否则吃不到红枣在嘴里一点点消失的香甜感。但是可能红枣在煮的过程中是吸足了水分的,所以直接这样打,有点干了。之后多加了50克牛奶才把面糊和好。只用了35克糖,甜度刚刚好。
蛋糕吃起来很细腻,很香。下次再试试红枣多加一点看看会不会红枣味更足。
打发蛋白的时候差点放弃,最后还是打起来了,烤箱太小,表面焦糊了,口感松软,外边卖的太过甜腻,这个可以自己控制甜度
窝家里自给自足,方子很棒#午餐•2020年2月11日# ,浓浓的红枣香味
第二次做,红糖减到26克,甜度对我来说比较合适,可能我的红枣甜度比较高的缘故?做了两次表面都会粘,看评论说面火不够,下次再试试。
这次不腥了。打发到硬性发泡(小直角)还是比长弯钩要好吃。上次太湿软了。
红枣的核太小,导致成品很甜。但是是真!的!好!吃!
做了一个芝士蛋糕模加上一个玻璃碗。两个厚度都很好。
晚上吃三块之后某人表示肝疼一晚上。看来不能多吃啊。
谢谢谱主。#当宝妈变身大厨👨🏻🍳##为了健康开始家常烘焙##四个人去赶集#
#早餐•2019年11月16日# 前一晚拿牛奶泡的去核红枣(带核100去核90g),加上早上添加的牛奶,可能有200ml左右。红糖加了36/7左右,已经很甜了,下次还可以减点试试。