小龙虾

作者： 柠子00

用料

• 花椒 小把
• 小龙虾 2斤
• 姜 稍多
• 蒜 稍多
• 蚝油 3勺
• 盐 克
• 啤酒 半瓶
• 香叶 3到4片
• 大茴香 适量
• 小茴香 稍多
• 橙皮 适量

小龙虾的做法步骤

步骤 1

制作辣椒酱:多油，炒蒜蓉、姜蓉，加糍粑辣椒、豆瓣酱炒，加耗油(稍多)，炒好起锅

步骤 2

油多，爆炒小龙虾，加盐

步骤 3

蒸熟的鸡蛋，取蛋黄，用水调均匀，倒进小龙虾中，炒。

步骤 4

加入调制的辣椒酱，加香叶，大茴香，小茴香，橙皮，花椒，炒。

步骤 5

加半瓶啤酒，煮，收水后完成。可以加洋葱，芹菜

菜谱创建时间：2018-07-08 19:55:23