红薯香蕉坚果球

作者： 穆慕_Yolanda

健身减脂也需要小零食，配着下午茶，作为能量的补给，也能让自己在晚饭时不至于饿到暴饮暴食。 纯天然食材，利用食物本身的味道充当“甜味剂”，同样给人幸福甜蜜的感觉呢~😌😌😌

用料

• 红薯 1个
• 香蕉 1根
• 核桃 1小把
• 南瓜子仁 1小把
• 奇亚籽 1小把
• 红枣 3个
• 黑巧克力 20g

红薯香蕉坚果球的做法步骤

步骤 1

红薯切成段，上锅蒸15-20分钟，蒸的是2个红薯，做成球用了1个。

步骤 2

红薯去皮，然后用叉子将红薯碾成泥状。

步骤 3

香蕉掰成小段，混合后一起碾压均匀。

步骤 4

现敲出来的核桃仁。

步骤 5

将核桃仁装进保鲜袋里，用擀面棍来回碾压，直到核桃仁碎成渣渣＋小小块儿。

步骤 6

生南瓜子仁。

步骤 7

南瓜子仁不好碾压，我是用刀慢慢切的。(不过也没有切很碎啦)

步骤 8

加入奇亚籽

步骤 9

加入切好的红枣碎。

步骤 10

黑巧碎。

步骤 11

全部食材入盆。

步骤 12

搅拌均匀。

步骤 13

搓成一个个球。(这个颜色，好像肉球啊 😂😂😂)家里没烤箱，如果有的话，可以烤箱烤一烤，会更加干绵，外皮也会硬一些。

步骤 14

搅拌得很均匀呢，口感嘛，有红薯的软糯，香蕉的甜，黑巧微苦的味道，而且因为加入了坚果，有脆脆的口感。

步骤 15

个人很喜欢，放入保鲜盒中，作为每天的能量补给，这1次的量够我吃3天，下次就又可以换其他搭配了。

红薯香蕉坚果球的小贴士

tip1:核桃建议放进保鲜袋里碾压，比较方便，用刀切的话很容易飞，而且切得不够碎。 tip2:建议搓成自己喜欢入口的大小，我喜欢切开了以后用牙签扎着吃，可以看到里面的馅料。如果你是喜欢一口一个那么吃，可以搓小一点儿。 tip3:建议用椰枣，我家里没有椰枣，所以用的红枣，红枣皮口感比较糙，换成椰枣会好些。

菜谱创建时间：2018-07-08 17:28:00