酿茄子 宝宝版

作者： Diary爱海风

宝宝快一岁了，什么都要自主去做了，吃饭也让她自己吃吧

用料

• 茄子3-5小块
• 淀粉0.5 勺
• 猪肉 克
• 虾皮粉1 把
• 油 少许

酿茄子 宝宝版的做法步骤

步骤 1

泡发香菇

步骤 2

切出一些瘦肉剁碎，加入姜片再剁碎

步骤 3

把泡发好的香菇切丁再伴进肉酱里继续剁

步骤 4

剁好后加入一小勺虾皮粉调味，为了让肉饼更加有粘性，加入一点淀粉搅匀

步骤 5

搅匀后加入1/3茶匙的油，拌匀。

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步骤 6

步骤 6

将茄子切好，将肉酿进去。有多余的肉饼可以做成一口小肉丸，蒸熟后宝宝可以拿手直接粘来吃。（我是放在电饭锅蒸蒸到自己停，放在明火上约15分钟即可。）

菜谱创建时间：2018-07-07 16:03:00