前几部忘记拍照了 就是把牛肉切成小块 加葱姜 用水泡了一上午 ,焯水之后放入炖锅炖了3小时 (正常可以炖一个小时内就行 ,我把炖牛肉的汤给宝宝放了一些西红柿煮的面条🍝)
炖好晾凉 放保鲜袋里用擀面杖擀碎 ,之后用手撕成这样
放锅里小火炒干
放入料理机打成松 (这样就可以享用了 ,小一点的宝宝要做的更细一些)
再次放入平底锅炒一下 去掉水份
再次放入料理机打的更细一些 !
宝宝肉松完成 (虽然什么都没放,做完肉味儿特别香)