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武汉鸭脖
武汉周黑鸭
鸭脖子——#晚餐•2022年11月22日#
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武汉鸭脖
武汉周黑鸭
鸭脖子——#晚餐•2022年11月22日#
三个鸭腿50克盐还是有点咸,下次再减10克。照片只有两个鸭腿了,因为还有一个已经下肚了。
四个鸭腿 70克盐 有点咸 下次60克试试
做了半片鸭,放了40克盐,三个八角(不喜欢料太足),一片香叶,咸度对于我这口轻的稍稍有点,没等冷藏就剁吧吃了,味道很棒!多谢分享!
#午餐•2019年5月2日#
盐水鸭腿
两天的等待,还是值得的,最好吃的一回,原材料新鲜很重要!
五一小长假,祝友友们平安顺遂、节日快乐哈!🌺🍀🎊🍬👨👩👧👦
家里没有茴香,用的是香叶,炒的时候八角和香叶很快就黑了,后来煮的时候香叶碎都粘在鸭腿上,卖相就不好了,鸭腿显得黑。
#晚餐•2018年9月10日#盐水鸭
自己买的鸭腿,没有妈妈买的好,肉质不够嫩,不过味道还是一如既往地美味(只能用这条来安慰自己啦😅)
盐水鸭腿,炒料、腌制、煮熟、风干、开吃😋 #晚餐•2018年9月2日#
在这炎热的季节里真吃不了肉的油腻,不过盐水鸭除外😋 #晚餐•2018年7月6日#