鸡腿解冻 洗净 划小刀
放辣椒粉 大蒜 料酒 酱油 糖 一点点盐 蚝油
然后给翅根做个马杀鸡吧!腌制半个小时
直接把所有料都倒入锅里 加两小碗水 煮...
在煮一会
煮成这样子 再放姜片 小米椒 老抽调色,另外可以尝下味道 适量添加 糖和盐
加水 继续煮
差不多收汁到这个程度就可以了
出锅
做大鸡腿也是一样的步骤哦
我吃过味道比较独特的鸡腿,腿肉不柴 很好吃!